Liguria 

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Liguria

Nonostante la presenza del mare, la Liguria è ricca di monti e colline, ed ha una tradizione vinicola vecchia di secoli che parte dagli antichi Greci ed arriva ai giorni nostri. La Liguria è riconosciuta come la regione vitivinicola più piccola d'Italia. Con oltre 5mila ettari, i caratteristici vigneti sono collocati a su terreni a picco sul mare.

Sono 8 le zone Doc riconosciute, e i vini liguri Doc coltivati e prodotti in queste aree sono conosciuti ed apprezzati a livello nazionale ed internazionale.


Ecco un elenco delle zone DOC liguri:

  • Golfo del Tigullio-Portofino
  • Colline di Levanto
  • Cinque Terre
  • Colli di Luni
  • Doc valpolcevera
  • Riviera Ligure di Ponente Doc
  • Pornassio
  • Rossese di dolceacqua

Il vino più famoso della Liguria

Il Vino Pigato Riviera Ligure di Ponente ha un colore giallo paglierino. L'odore è fruttato mentre al gusto è caldo e di ottima consistenza. Viene servito ad una temperatura di 10°C e si abbina perfettamente con risotti di pesce, uova, orate ed altri piatti della cucina estera.

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