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Prosecchi 

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Prosecchi

Il prosecco è un vino bianco frizzante italiano. Generalmente, viene prodotto attraverso il metodo Charmat che prevede l'utilizzo di un'autoclave per la fermentazione.

Zone di produzione

Il prosecco viene prodotto soprattutto nel Veneto e in numerose province del Fiuli-Venezia-Giulia. Il vino prosecco è divenuto popolare negli ultimi 30 anni: prima attraverso il boom degli anni '90 e in un secondo momento tra il 2005 ed il 2010.

Con cosa abbinare il prosecco

Il prosecco è uno degli alcolici più scelti dagli italiani durante l'aperitivo o l'happy hour, ma la bevanda si abbina molto bene con acciughe, salatini e tutti i piatti a base di pesce o crostacei.

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  • Mionetto Treviso DOC;
  • Mionetto S.Luxury Couvee.