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Chardonnay Doc Friuli Isonzo CL 75
6.97.03
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Dettagli
UVA: 100% Chardonnay
Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione a freddo del mosto, fermentazione a temperatura controllata, permanenza sui lieviti per 4 mesi.
Note degustative: Vino di buona struttura, equilibrato. Fine ed elegante con profumi che ricordano la mela gialla e i fiori della ginestra. Con il tempo si evolve in bouquet piacevolissimo in cui si riscontra l'artemisia.
Accostamenti Gastronomici: Vino da aperitivo, adatto a una vasta gamma di antipasti magari, minestre, piatti a base di uova o di pesce. Va servito a 10° C.
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