Recensione su Roma Bianco DOC Poggio Le Volpi: un vino classico del Lazio
Il Roma Bianco DOC Poggio Le Volpi è un vino bianco prodotto con uve Malvasia Puntinata, un vitigno autoctono del Lazio. Il vino è prodotto dalla cantina Poggio Le Volpi, situata nei Castelli Romani, in provincia di Roma.
Caratteristiche organolettiche
Il Roma Bianco DOC Poggio Le Volpi ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si presenta con sentori di frutta a polpa bianca, come pesca, pera e agrumi, con note floreali di mimosa e ginestra. Al palato è fresco, sapido e minerale, con un finale lungo e persistente.
Abbinamenti con il cibo
Il Roma Bianco DOC Poggio Le Volpi è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti. È ideale per accompagnare antipasti di pesce, primi piatti a base di verdure, pesce al forno o alla griglia e carni bianche.
Il Roma Bianco DOC Poggio Le Volpi è un vino classico del Lazio che esprime al meglio le caratteristiche del territorio. È un vino che si può gustare in purezza o abbinato a una varietà di piatti.
Consiglio di degustazione
Il Roma Bianco DOC Poggio Le Volpi va servito a una temperatura di 10-12°C.
VOTO: 9/10
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