Descrizione
Vitigno: Barbera 100%
Colore rosso rubino con aroma di ciliegie mature e vaniglia.
Note di viola e struttura più rotonda rispetto al Barbera d’Asti Tre Vigne.
Acidità brillante e tannini dolci al palato con un’equilibrata presenza di legno.
Buona complessità e finale persistente di ciliegia.
Abbinamenti: Antipasti, insalate ricche, verdure di stagione grigliate, zuppe, pasta, carne di vitello e maiale, pollo con sughi leggeri.
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