Descrizione
PATRICK SOUTIRAN
BLANC DE NOIRS BRUT
GRAND CRU
Buona struttura, rotondo, ricco di aromi di fruttan a bacca rossa, questo Blanc de Noirs è denso e nvinoso e in bocca è molto lungo e persistente. Puòn accompagnare primi o secondi piatti, come carni nbianche e pesce anche in salsa. Ideale per gli namanti del Pinot Noir, ben si presta a essere nconservato anche per alcuni anni, durante i quali nandrà ampliando la gamma dei profumi.
Caratteristiche
Vitigno: 100% Pinot Noir solo di Ambonnay, di cui nil 20% proveniente da vini di riserva delle nmigliori annate precedenti.
Invecchiamento: da 24 a 36 mesi in cantina.
Grand Cru
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