Descrizione
La Tequila Espolòn Reposado è un tipo di tequila prodotta dalla distilleria San Nicolas, situata nella regione di Los Altos nell’area di Jalisco, in Messico. “Reposado” in spagnolo significa “riposato” e indica che questa tequila è stata invecchiata per un periodo di tempo moderato, generalmente da due mesi a un anno, in botti di rovere prima di essere imbottigliata. Ecco alcune informazioni chiave sulla Tequila Espolòn Reposado:
Produzione: Espolòn è noto per l’utilizzo di agave blu al 100% nella produzione delle sue tequila. Queste piante vengono cotte, schiacciate e fermentate per estrarre il succo, che poi viene distillato e invecchiato.
Invecchiamento: La versione Reposado di Espolòn è caratterizzata da un invecchiamento che le conferisce una leggera colorazione ambrata e un profilo di gusto più complesso rispetto alle tequila bianche o “plata”. Durante il periodo di riposo in botti di rovere, la tequila assorbe aromi e sapori dal legno, contribuendo alla sua ricchezza.
Aromi e Gusto: La Tequila Espolòn Reposado presenta una combinazione di sapori dell’agave, note di vaniglia, caramello, frutta matura e leggeri accenni speziati. Il risultato è una tequila con un equilibrio tra i caratteri dell’agave e le influenze dell’invecchiamento.
Cocktail e Sorseggi: La Reposado è spesso apprezzata sia per essere sorseggiata da sola, per apprezzarne i sapori sfumati, sia per essere utilizzata in cocktail. È particolarmente adatta per creare margaritas, Palomas e altri drink dove il suo profilo di gusto aggiunge profondità.
Design dell’Etichetta: Le bottiglie di Espolòn sono spesso riconoscibili per il loro design artistico e vivace, ispirato agli stili di arte popolare messicana. L’etichetta raffigura personaggi storici e icone culturali.
Storia e Marchio: Espolòn è stato rivalutato e reintegrato sul mercato nel corso degli anni 2000. Il marchio cerca di celebrare la cultura messicana attraverso il suo design e la sua qualità.
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