Descrizione
Jameson è una famosa marca di whisky irlandese. Ha una lunga storia che risale al 1780, quando John Jameson fondò la Bow Street Distillery a Dublino, in Irlanda. Jameson è noto per il suo profilo aromatico morbido ed equilibrato, che si ottiene attraverso una combinazione di orzo maltato e non maltato, tripla distillazione e invecchiamento in botti di rovere.
Il processo di produzione di Jameson prevede la miscelazione di single pot still whisky, ottenuto da una miscela di orzo maltato e non maltato e distillato in tradizionali alambicchi discontinui in rame, con whisky di grano, ottenuto da mais e distillato in alambicchi continui a colonna. Questa combinazione si traduce in un whisky versatile e accessibile che fa appello a una vasta gamma di palati.
Il profilo aromatico di Jameson include tipicamente note di vaniglia liscia, legno tostato e sottile fruttato. Viene spesso descritto come avente una consistenza leggera e cremosa con un pizzico di spezie. Jameson è noto per la sua qualità costante ed è gustato sia liscio che in vari cocktail, come la classica bevanda a base di whisky irlandese, l’”Irish Coffee”.
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