Morellino di Scansano DOCG Frescobaldi Cl 75
121 disponibili
Descrizione prodotto
l Morellino di Scansano Frescobaldi ĆØ un vino rosso toscano DOC prodotto dall’omonima azienda vinicola, una delle piĆ¹ antiche e prestigiose d’Italia. Ć ottenuto da uve Sangiovese, con piccole aggiunte di Cabernet Sauvignon e Merlot.
Il vino ha un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si presenta fruttato, con note di ciliegia, prugna, mora e spezie. Al palato ĆØ strutturato e armonico, con una buona aciditĆ e tannini ben bilanciati. La gradazione alcolica ĆØ di 13,5% vol.
Note di degustazione
Colore: Rosso rubino intenso e brillante
Profumo: Fruttato, con note di ciliegia, prugna, mora e spezie
Gusto: Strutturato e armonico, con una buona aciditĆ e tannini ben bilanciati
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Punti di forza
Struttura
Armonia
Tannini ben bilanciati
Punti deboli
PuĆ² essere un po’ tannico per un palato non abituato ai vini rossi strutturati
Il Morellino di Scansano Frescobaldi ĆØ un vino versatile, che si presta a essere consumato da solo o abbinato a una varietĆ di piatti. Ć perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Alcuni esempi di abbinamenti:
Carne rossa: Bistecca alla fiorentina, Fiorentina, arrosto di manzo, cinghiale in umido
Selvaggina: Cinghiale alla cacciatora, cinghiale in salmƬ, lepre in salmƬ
Formaggi stagionati: Pecorino romano, Parmigiano Reggiano, Grana Padano
Informazioni aggiuntive
Marchio |
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