Riesling St. Pauls Cl 75 Bt 2016

Riesling
Alto Adige Riesling DOC
Vino fruttato con delicati sentori di pesca e
albicocca, al palato caratterizzato da una fresca
acidità ben amalgamato dalla mineralità nel
retrogusto.
Forma di allevamento Guyot
Vinificazione fermentazione a temperatura
controllata in INOX, affinamento per 5 – 7 mesi
sui lieviti fini, senza fermentazione
malolattica.
gennaio – febbraio
Abbinamenti consigliati frutti di mare, ostriche,
ricette asiatiche, primi piatti.
Temperatura di servizio 6° – 8°C
St. Pauls