Prosecco Perlo DOCG Valdobiadene Superiore Extra Brut Fasol Menin 75 cl

Questo Prosecco Extra Brut si presenta alla vista cristallino, di color giallo paglierino, il perlage nel bicchiere è fine e persistente.
Sprigiona note fruttate di mela, pera e pesca bianca unite ai sentori floreali di zagara e gelsomino incorniciati da leggere sensazioni minerali.
Al palato si presenta secco con una piacevole freschezza che richiama la beva, il perlage si riconferma fine e delicato. Il vino è equilibrato con una bella persistenza finale.
Data la sua freschezza e mineralità si presta ad essere abbinato ai classici frutti di mare, pesci grassi e carni bianche.