Recensione sul Blu Onice: l’Aglianico dell’Irpinia che conquista al primo sorso.

Il Blu Onice è un Aglianico dell’Irpinia DOC prodotto dall’azienda vinicola Nativ. Si tratta di un vino rosso di grande qualità, che si distingue per le sue proprietà organolettiche e per il suo perfetto equilibrio.

Il vino ha un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso si percepiscono note fruttate di ciliegia, prugna, mora e mirtillo, accompagnate da note speziate di pepe nero, vaniglia e cacao. Al palato il vino è ricco e strutturato, con tannini ben integrati e un finale persistente.

Il Blu Onice è un vino che può essere gustato da solo, ma si abbina perfettamente a secondi piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Consiglio assolutamente l’acquisto di questo vino, che è un vero e proprio gioiello dell’enologia campana.

Punti di forza:

• Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee
• Profumi fruttati di ciliegia, prugna, mora e mirtillo
• Note speziate di pepe nero, vaniglia e cacao
• Ricco e strutturato, con tannini ben integrati
• Finale persistente

Abbinamenti:

• Secondi piatti di carne rossa
• Selvaggina
• Formaggi stagionati