Recensione sul Blu Onice: l’Aglianico dell’Irpinia che conquista al primo sorso.
Il Blu Onice è un Aglianico dell’Irpinia DOC prodotto dall’azienda vinicola Nativ. Si tratta di un vino rosso di grande qualità, che si distingue per le sue proprietà organolettiche e per il suo perfetto equilibrio.
Il vino ha un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso si percepiscono note fruttate di ciliegia, prugna, mora e mirtillo, accompagnate da note speziate di pepe nero, vaniglia e cacao. Al palato il vino è ricco e strutturato, con tannini ben integrati e un finale persistente.
Il Blu Onice è un vino che può essere gustato da solo, ma si abbina perfettamente a secondi piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Consiglio assolutamente l’acquisto di questo vino, che è un vero e proprio gioiello dell’enologia campana.
Punti di forza:
- Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee
- Profumi fruttati di ciliegia, prugna, mora e mirtillo
- Note speziate di pepe nero, vaniglia e cacao
- Ricco e strutturato, con tannini ben integrati
- Finale persistente
Abbinamenti:
- Secondi piatti di carne rossa
- Selvaggina
- Formaggi stagionati
