Recensione Vermouth Cinzano: Dry, Rosso e Bianco

Cinzano è un nome storico nel mondo del vermouth, con una produzione che risale al 1757. Offre una varietà di vermouth, tra cui Dry, Rosso e Bianco, che si distinguono per caratteristiche e usi in mixology.

Vermouth Cinzano Dry:

• Colore: Ambrato chiaro
• Profumo: Note erbacee e floreali con sentori di agrumi e spezie
• Sapore: Secco e aromatico, con un finale persistente
• Utilizzo: Perfetto per cocktail classici come Martini Dry, Negroni Sbagliato e Vesper Martini.

Vermouth Cinzano Rosso:

• Colore: Rosso rubino intenso
• Profumo: Aromi di frutti di bosco, spezie e vaniglia
• Sapore: Dolce e morbido, con un finale equilibrato
• Utilizzo: Ideale per cocktail come Negroni, Manhattan e Boulevardier.

Vermouth Cinzano Bianco:

• Colore: Giallo paglierino
• Profumo: Note floreali e fruttate con sentori di agrumi e vaniglia
• Sapore: Abbastanza dolce, con un finale morbido e persistente
• Utilizzo: Ottimo per cocktail come Americano, White Negroni e French Martini.

Considerazioni generali:

I vermouth Cinzano sono caratterizzati da un’alta qualità e da un gusto equilibrato, che li rende perfetti per la miscelazione. La varietà di versioni disponibili permette di creare una vasta gamma di cocktail, dai classici ai più innovativi. Oltre ai cocktail, i vermouth Cinzano possono essere utilizzati anche in cucina per sfumare piatti di carne, pesce e verdure, oppure per aromatizzare dessert e creme.

In sintesi, i vermouth Cinzano sono un’ottima scelta per chi desidera un prodotto di qualità e versatile per la mixology. La varietà di versioni disponibili permette di creare una vasta gamma di cocktail, accontentando tutti i gusti.