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    Barolo del comune di Serralunga d’Alba DOCG Tenute Cucco 75 cl

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    Descrizione prodotto

    Barolo del comune di Serralunga d’Alba DOCG Tenute Cucco

    Vitigno: Nebbiolo 100%

    Regione: Piemonte

    Produttore: Tenute Cucco

    Località: Serralunga d’Alba (CN)

    Terreno: Argilloso-calcareo, medio profondo

    Esposizione: Sud-SudEst, 300-400 m s.l.m.

    Vendemmia: Manuale, in cassette

    Vinificazione
    Diraspatura, macerazione pre-fermentativa in tini di rovere per 72 ore, fermentazione a temperatura controllata (26°C), macerazione sulle bucce di 30 giorni, fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere di media tostatura per 36 mesi, a cui seguono 12 mesi in bottiglia.

    Caratteristiche organolettiche
    • Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati
    • Aroma: intenso, con sentori di frutta rossa matura (ciliegia, ribes nero, mirtillo), note floreali (rosa, viola), speziate (pepe nero, cacao) e tostate (legno di rovere)
    • Gusto: ricco, equilibrato, con tannini ben strutturati e persistenza

    Temperatura di servizio: 18-20°C

    Abbinamenti gastronomici
    Secondi piatti a base di carne, come arrosti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati

    Premiazioni
    • Gambero Rosso: 3 bicchieri rossi
    • AIS: 3 bicchieri
    • Bibenda: 3 stelle
    • Veronelli: 3 stelle

    EAN: 8000000695147
    Storico del prezzo
    COD: 1000669 Categorie: ,
    GTIN: 8000000695147
    Brand: Spesa Online 24
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    Informazioni aggiuntive

    Peso 1,2 kg
    Marchio
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