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    Cesanese IGT De’ Notari Cl 75

    8,42

    90 disponibili

    90 disponibili

    Descrizione prodotto

    Il Cesanese è un vitigno autoctono del Lazio, uno dei più importanti e diffusi nella regione. È un vino rosso di grande struttura, con un carattere deciso e un’importante intensità aromatica.

    Il Cesanese IGT De’ Notari è prodotto da uve Cesanese coltivate nei vigneti dell’azienda vitivinicola De’ Notari, situata a Roma. I vigneti si trovano ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri s.l.m., su terreni vulcanici.

    Il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso si presenta fruttato, con note di ciliegia, prugna, mora e spezie. Al palato è morbido e avvolgente, con un corpo pieno e tannini ben equilibrati. La gradazione alcolica è di 13,5% vol.

    Note di degustazione

    Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
    Profumo: Fruttato, con note di ciliegia, prugna, mora e spezie
    Gusto: Morbido e avvolgente, con un corpo pieno e tannini ben equilibrati
    Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti saporiti
    Punti di forza

    Struttura
    Morbidezza
    Equilibrio
    Punti deboli

    Può essere un po’ tannico per un palato non abituato ai vini rossi strutturati
    Il Cesanese IGT De’ Notari è un vino versatile, che si presta a essere consumato da solo o abbinato a una varietà di piatti. È perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.

    Alcuni esempi di abbinamenti:

    Carne rossa: Bistecca alla fiorentina, Fiorentina, arrosto di manzo, cinghiale in umido
    Selvaggina: Cinghiale alla cacciatora, cinghiale in salmì, lepre in salmì
    Formaggi stagionati: Pecorino romano, Parmigiano Reggiano, Grana Padano
    Primi piatti saporiti: Pasta al ragù, pasta con le sarde, pasta alla Norma

    EAN: 8000000759689
    Storico del prezzo
    COD: 0120852 Categorie: ,
    GTIN: 8000000759689
    Brand: Spesa Online 24
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