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    Montefalco Sagrantino DOCG Cantina Di Filippo Cl 75 Bio

    24,31

    87 disponibili

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    Descrizione prodotto

    Il BIO MONTEFALCO SAGRANTINO DI FILIPPO 75X1 DOCG è un vino rosso prodotto in Umbria, nella zona di Montefalco. È ottenuto da uve Sagrantino, un vitigno autoctono della regione, che viene coltivato in terreni argillosi-calcarei.

    Il vino ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso presenta un bouquet ricco e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia, prugna e mora, e note speziate di pepe nero, liquirizia e vaniglia. Al palato è potente e strutturato, con tannini ben equilibrati e una buona acidità. Il finale è persistente e armonico.

    Caratteristiche tecniche

    Uve: Sagrantino 100%
    Gradazione alcolica: 16% vol.
    Acidità totale: 6,0 g/l
    Estratto secco: 30 g/l
    Vinificazione

    Le uve vengono raccolte a mano e diraspate. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina per 12 mesi in botti di rovere francese.

    Abbinamenti gastronomici

    Il BIO MONTEFALCO SAGRANTINO DI FILIPPO 75X1 DOCG è un vino da gustare in compagnia di carni rosse alla griglia, arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale per essere servito a una temperatura di 18-20°C.

    Punti di forza

    Colore intenso e brillante
    Bouquet ricco e complesso
    Palato potente e strutturato
    Finale persistente e armonico
    Punti di debolezza

    Non adatto a palati poco avvezzi ai vini rossi strutturati
    Il BIO MONTEFALCO SAGRANTINO DI FILIPPO 75X1 DOCG è un vino di grande qualità, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Sagrantino. È un vino complesso e strutturato, che richiede un certo tempo di affinamento per esprimere tutto il suo potenziale. È un vino che si presta a un lungo invecchiamento, e può evolvere positivamente per diversi anni.

    EAN: 8000000768117
    Storico del prezzo
    COD: 01210460 Categorie: ,
    GTIN: 8000000768117
    Brand: Spesa Online 24
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    Informazioni aggiuntive

    Peso 1,2 kg
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