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    Negroamaro Appassimento 961 IGT San Pancrazio 75 cl

    21,97

    22 disponibili

    22 disponibili

    Descrizione prodotto

    Nome del vino: Negroamaro Appassimento 961 IGT San Pancrazio
    Uvaggio: 100% Negroamaro
    Appellation: IGT Salento
    Gradazione alcolica: 14,5% vol.
    Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
    Naso: Intenso e fruttato, con sentori di prugna, amarena, mora e ciliegia, accompagnati da note di vaniglia, cacao e spezie dolci.
    Palato: Pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente.
    Abbinamenti gastronomici: Si abbina bene a piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e dessert al cioccolato.
    Note di degustazione: Un vino rosso di grande personalità, dal gusto ricco e armonioso. È il risultato di una lunga tradizione vitivinicola e di un’attenta lavorazione in cantina.
    Produttore: Cantine San Pancrazio
    Zona di produzione: Salento, Puglia, Italia
    Terreno: Argilloso-calcareo
    Esposizione e altitudine: Sud, 200-300 m s.l.m.
    Metodo di allevamento: Guyot
    Densità d’impianto: 4.000 ceppi/ha
    Vendemmia: Manuale, in ottobre
    Vinificazione: Le uve vengono appassite per circa 30 giorni, dopodiché vengono diraspate e vinificate con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni. Il vino viene poi affinato per almeno 12 mesi in barrique di rovere francese.
    Temperatura di servizio: 18-20 °C

    EAN: 8000000772930
    Storico del prezzo
    COD: 01210356 Categorie: ,
    GTIN: 8000000772930
    Brand: Cantine San Pancrazio
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    Informazioni aggiuntive

    Peso 1,2 kg
    Marchio

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