Caratteristiche organolettiche

Il Lambrusco Ottocento Nero IGT Albinea Canali è un vino rosso frizzante che nasce da uve Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa e Ancellotta. Il suo colore è un rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il profumo è intenso e complesso, con sentori di frutti di bosco, come fragole, lamponi e more, note floreali e speziate. Il gusto è fresco, vivace e persistente.

All’assaggio, il Lambrusco Ottocento Nero IGT Albinea Canali è un’esplosione di gioia. I suoi profumi fruttati e floreali si sprigionano in un bouquet ricco e armonioso. Il gusto è fresco e vivace, con una leggera acidità che lo rende perfetto per accompagnare un aperitivo o un pasto leggero.

I tannini sono morbidi e ben integrati, mentre la struttura è equilibrata. L’effervescenza è vivace, ma non eccessiva. Il finale è persistente e lascia in bocca un piacevole retrogusto fruttato.

Il Lambrusco Ottocento Nero IGT Albinea Canali è un vino versatile, che si adatta a diverse occasioni. È perfetto per un aperitivo con amici, una cena informale o un picnic in compagnia.

Sensazioni all’assaggio

“Il Lambrusco Ottocento Nero IGT Albinea Canali è come un’estate in Emilia Romagna. È un vino fresco e vivace, che trasmette allegria e spensieratezza. È come una giornata di sole, con un cielo azzurro e un vento leggero che accarezza la pelle. È come un prato pieno di fiori, che profuma di natura e libertà.

È un vino che ti fa sentire bene, che ti fa sorridere e ti fa dimenticare i problemi. È un vino che ti fa sentire vivo.”