Rosso di Montalcino Villa I Cipressi Cl 75 BIO

Il Rosso di Montalcino Villa I Cipressi Cl 75 BIO è un vino prodotto dall’azienda vitivinicola Villa I Cipressi, situata a Montalcino, in Toscana. Il vino è prodotto con uve Sangiovese 100%, un vitigno autoctono della Toscana.

Il vino ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si presenta fruttato, con note di ciliegia, prugna, mora e ribes. In bocca è pieno, morbido ed equilibrato, con una trama tannica ben integrata. Il vino presenta un finale lungo e persistente.

La gradazione alcolica è di 14% vol.

Il Rosso di Montalcino Villa I Cipressi Cl 75 BIO è un vino versatile, che si abbina bene a una varietà di piatti. Può essere servito a una temperatura di 16-18 gradi Celsius, e si presta ad essere consumato giovane, ma può evolvere positivamente anche per diversi anni.

Ecco alcuni esempi di abbinamenti gastronomici:

Primi piatti a base di sugo di carne, come ragù alla bolognese o pasta al sugo di cinghiale
Carni rosse, come bistecca alla fiorentina, filetto di manzo o costolette di agnello
Formaggi stagionati, come pecorino toscano o parmigiano reggiano
Il Rosso di Montalcino Villa I Cipressi Cl 75 BIO è un vino di grande qualità, che rappresenta al meglio la tradizione vinicola toscana. È un vino che può essere apprezzato da tutti gli appassionati di vino, sia giovani che esperti.

Il vino è prodotto con un processo di vinificazione tradizionale, con fermentazione in tini di acciaio inox e maturazione in botti di rovere per 6-8 mesi. Questo conferisce al vino un carattere unico e genuino, con un sapore più fresco e fruttato. Il vino è anche biologico e vegano.