Aglianico Riserva Contado DOC Di Majo Norante 75 cl

Nome del vino: Aglianico Riserva Contado DOC Di Majo Norante 75 cl

Uvaggio: 100% Aglianico

Appellation: Molise DOC

Gradazione alcolica: 14,5% vol.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata

Naso: Intenso e complesso, con sentori di frutta matura, spezie, cacao e liquirizia

Palato: Corposo, caldo, avvolgente e persistente, con tannini ben integrati

Abbinamenti gastronomici: Ideale con piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti

Note di degustazione: Un vino di grande struttura e personalità, che esprime al meglio il carattere del vitigno Aglianico

Produttore: Di Majo Norante

Zona di produzione: Molise, provincia di Isernia

Terreno: Terreni argillosi e calcarei, con buona escursione termica

Esposizione e altitudine: Esposizione sud-est, altitudini comprese tra i 200 e i 300 metri s.l.m.

Metodo di allevamento: Guyot

Densità d’impianto: 4.400 ceppi/ettaro

Vendemmia: Manuale, effettuata a fine ottobre/novembre

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione di 20 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese per 18 mesi, con ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Temperatura di servizio: 18-20°C.