Critone IGT Librandi 75 cl

Nome del vino: Critone IGT Librandi 75 cl

Uvaggio: 90% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Appellation: Calabria IGT

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Colore: Giallo paglierino brillante

Naso: Intensi profumi di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi

Palato: Fresco, fruttato e sapido, con una buona acidità

Abbinamenti gastronomici: Ideale con antipasti, primi piatti leggeri e pesce

Note di degustazione: Un vino versatile e facile da bere, che si presta a diversi abbinamenti gastronomici

Produttore: Librandi

Zona di produzione: Calabria, provincia di Crotone

Terreno: Terreni argillosi e calcarei, con buona escursione termica

Esposizione e altitudine: Esposizione sud, altitudini comprese tra i 100 e i 200 metri s.l.m.

Metodo di allevamento: Guyot

Densità d’impianto: 5.000 ceppi/ettaro

Vendemmia: Manuale, effettuata a metà agosto

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione di 10 giorni. Affinamento in acciaio inox per 6 mesi

Temperatura di servizio: 8-10°C