Pecorino d’Abruzzo DOP Terzini 75 cl

Pecorino d’Abruzzo DOP Terzini

Denominazione: Pecorino d’Abruzzo DOP

Produttore: Cantina Terzini

Zona di produzione: Tocco da Casauria (PE)

Vitigno: Pecorino 100%

Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio

Affinamento: 6 mesi in serbatoi di acciaio

Colore: giallo paglierino

Profumo: intenso e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca, minerale e leggermente vegetale

Gusto: fresco, consistente, persistente ed equilibrato

Grado alcolico: 13,5 % vol.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti gastronomici: primi piatti a base di pesce o verdure. Formaggi e carni bianche e pesce

Conservazione: 1-2 anni

Premi e riconoscimenti:
• Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly 2023
• Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles 2023
• Medaglia d’Oro al Decanter World Wine Awards 2023
• Tre Bicchieri Gambero Rosso 2023