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    Rosso Piceno DOC Montetinello Saladini Pilastri Cl 75

    9,35

    45 disponibili

    45 disponibili

    Descrizione prodotto

    Il Rosso Piceno DOC Montetinello Saladini Pilastri è un vino rosso prodotto dalla cantina Saladini Pilastri, situata a Montegiorgio, in provincia di Fermo, nelle Marche. Il vino è ottenuto da un blend di Montepulciano (70%) e Sangiovese (30%), due vitigni autoctoni della regione.
    Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in modo tradizionale. La fermentazione avviene a temperatura controllata, in acciaio inox. L’affinamento dura 18 mesi in botti di rovere sloveno e altri 6 mesi in bottiglia.

    Il vino ha un colore rosso rubino intenso. Al naso è intenso e fragrante, con sentori di frutta rossa (amarena, ciliegia, mora), spezie (pepe nero, noce moscata) e note tostate. Al palato è strutturato e persistente, con tannini ben equilibrati e una buona acidità.

    Il Rosso Piceno DOC Montetinello Saladini Pilastri è un vino che si abbina bene a secondi piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

    Descrizione sensoriale

    Colore: rosso rubino intenso
    Olfatto: intenso e fragrante, con sentori di frutta rossa (amarena, ciliegia, mora), spezie (pepe nero, noce moscata) e note tostate
    Palato: strutturato e persistente, con tannini ben equilibrati e una buona acidità
    Abbinamenti gastronomici

    Secondi piatti di carne rossa: filetto di manzo alla griglia, costolette d’agnello al forno, cinghiale in umido
    Selvaggina: cervo in salmì, cinghiale in ragù, fagiano al forno
    Formaggi stagionati: pecorino toscano, parmigiano reggiano, gorgonzola
    Punti di forza

    Struttura
    Persistenza
    Equilibrio
    Prezzo contenuto
    Punti debolezza

    Nessuno in particolare
    Conclusione:
    Il Rosso Piceno DOC Montetinello Saladini Pilastri è un vino rosso elegante e raffinato, che offre un ottimo rapporto qualità-prezzo. È un vino da provare assolutamente, sia per i suoi pregi organolettici che per la sua versatilità.

    Storico del prezzo
    EAN: 8000000776525 COD: 0107509 Categoria:
    GTIN: 8000000776525
    Brand: Spesa Online 24
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