Were Dreams IGT Jermann 75 cl

Nome del vino: Were Dreams IGT Jermann
Uvaggio: Chardonnay 100%
Appellation: Venezia Giulia IGT
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Naso: Intenso e complesso, con sentori di frutta matura (pesca, pera, albicocca), fiori bianchi (tiglio, acacia), vaniglia, burro, miele
Palato: Pieno, equilibrato, con una buona acidità che lo rende fresco e persistente
Abbinamenti gastronomici: Pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e stagionati
Note di degustazione: Un vino bianco di grande eleganza e finezza, che esprime al meglio le caratteristiche del terroir friulano.
Produttore: Jermann
Zona di produzione: Collio, Friuli-Venezia Giulia
Terreno: Argilloso-calcareo
Esposizione e altitudine: Sud-est, 250-300 m s.l.m.
Metodo di allevamento: Guyot
Densità d’impianto: 5.000 viti/ha
Vendemmia: Manuale, a metà settembre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in barrique per 6 mesi
Temperatura di servizio: 8-10°C