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Questa varietà è coltivata in Alto Adige già da un
secolo e si è
affermata come punto di riferimento della nostra
produzione.
Deve la sua complessità aromatica alle forti
escursioni
termiche tra giorno e notte e ai profondi terreni
calcarei di
alta collina. Si distingue per i suoi sentori di
mela, pesca,
albicocca e pera. Molto convincente in bocca con
la sua
acidità e mineralità si colloca tra i più
apprezzati vini dell’Alto
Adige. Si abbina con aperitivi, primi piatti
leggeri, pesce.
Origine:Trentino Alto Adige
Uvaggio: Pinot Bianco
Gradazione : 12,5% vol.
Categoria: Vini Bianchi
Azienda: St.Pauls.
St.pauls
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