Don Luigi Riserva DOC Di Majo Norante 75 cl

Nome del vino: Don Luigi DOC Di Majo Norante 75 cl

Uvaggio: 100% Montepulciano

Appellation: Molise DOC

Gradazione alcolica: 14% vol.

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Naso: Intenso e complesso, con sentori di frutta rossa matura, spezie, cacao e liquirizia

Palato: Corposo, caldo, avvolgente e persistente, con tannini ben integrati

Abbinamenti gastronomici: Ideale con piatti a base di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti

Note di degustazione: Un vino di grande struttura e personalità, che esprime al meglio il carattere del vitigno Montepulciano

Produttore: Di Majo Norante

Zona di produzione: Molise, provincia di Campobasso

Terreno: Terreni argillosi e calcarei, con buona escursione termica

Esposizione e altitudine: Esposizione sud-est, altitudini comprese tra i 100 e i 200 metri s.l.m.

Metodo di allevamento: Guyot

Densità d’impianto: 4.400 ceppi/ettaro

Vendemmia: Manuale, effettuata a metà ottobre

Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione di 15 giorni. Affinamento in barrique di rovere francese per 12 mesi, con ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Temperatura di servizio: 18-20°C