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Descrizione
Il Grignolino Piemonte DOC Carlin De Paolo è un vino rosso prodotto nella regione del Piemonte, in Italia, dall’azienda vinicola Carlin De Paolo. Il Grignolino è un vitigno autoctono piemontese noto per produrre vini dal carattere unico e distintivo.
Il vino Grignolino Piemonte DOC Carlin De Paolo è ottenuto esclusivamente da uve Grignolino coltivate nelle zone designate della regione del Piemonte, secondo le norme del disciplinare DOC (Denominazione di Origine Controllata). Questo disciplinare stabilisce le specifiche riguardanti le pratiche di coltivazione delle vigne, le tecniche di vinificazione e le caratteristiche organolettiche che il vino deve rispettare per ottenere la denominazione.
Il Grignolino è generalmente un vino leggero e di colore rosato chiaro, con un profilo aromatico delicato e una piacevole acidità. Presenta tipicamente sentori di fragole, ciliegie e erbe aromatiche. È un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, compresi salumi, formaggi freschi, antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure e carni bianche.
Carlin De Paolo è un’azienda vinicola con una lunga tradizione nella produzione di vini di qualità nel Piemonte. La loro attenzione alla cura dei vigneti e alle tecniche di vinificazione artigianali si riflette nella qualità dei loro vini, compreso il Grignolino Piemonte DOC Carlin De Paolo.
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