Scialii Bianco Sicilia DOC Tenute Mokarta Biologico 75 cl

Scialii Bianco – Tenute Mokarta

Tipologia: Vino Bianco Frizzante

Uve: Zibibbo e Grillo

Zona di Produzione: Sicilia

Altitudine Vigneti: 500 metri s.l.m.

Resa per ettaro: 70 q.li

Vinificazione: Pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso. Maturazione in acciaio per circa 4 mesi. Affinamento in serbatoi acciaio inox dove affina “sur-lie”, con “batonnages” mensili per tre mesi circa.

Caratteristiche Organolettiche:

Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdi
Profumo: Intenso e fruttato, con note di agrumi, pesche bianche e un accenno di frutta tropicale
Sapore: Fresco e fruttato, con un finale minerale
Gradazione Alcolica: 12.5% vol.

Temperatura di Servizio: 8-12°C

Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, piatti leggeri a base di pesce, verdure grigliate, formaggi cremosi.

Note: Scialii Bianco è un vino versatile e piacevole, che si distingue per la sua freschezza e la sua fragranza. È perfetto per accompagnare momenti di convivialità e per godersi appieno i sapori della cucina siciliana.