Rosso Piceno DOC Biologico Saladini Pilastri 75 cl

Rosso Piceno DOC Biologico Saladini Pilastri 75 cl

Descrizione:
• Vino rosso
• Uve Sangiovese e Montepulciano in purezza
• Coltivazione biologica
• Azienda Saladini Pilastri, Spinetoli (Marche)

Caratteristiche organolettiche:
• Colore rosso rubino intenso con riflessi granato
• Bouquet ricco e complesso, con note di frutta rossa, spezie e tabacco
• Sapore asciutto, armonico e ben strutturato, con tannini morbidi e una buona persistenza

Abbinamenti:
• Aperitivo
• Primi piatti a base di carne, cacciagione e arrosti
• Secondi piatti di carne rossa

Vinificazione:
• Uve raccolte a mano
• Vinificazione in rosso
• Fermentazione alcolica in acciaio inox a 20-22°C
• Affinamento in botti di rovere per 12 mesi

Temperatura di servizio:
16-18°C

Gradazione alcolica:
13% vol.

Formato:
75 cl