Torrontes Bianco Alta Vista Argentina Cl 75

orrontés “Vive” Bodega Alta Vista – Argentina – 75 cl
Uvaggio: 100% Torrontés

Regione: Mendoza, Argentina

Gradazione alcolica: 13,5%

Formato: Bottiglia da 75 cl

Vigneto: Le uve provengono da vigneti situati ad un’altitudine di oltre 1000 metri sulle pendici della Cordigliera delle Ande. Il clima caldo e siccitoso, con notevoli escursioni termiche, conferisce alle uve aromi intensi e molto eleganti.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e diraspate. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino affina per alcuni mesi in vasca d’acciaio prima di essere imbottigliato.

Note di degustazione:

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Intenso e aromatico, con note di frutta tropicale (mango, ananas), agrumi (pompelmo), fiori bianchi (gelsomino) e spezie (pepe bianco).
Sapore: Fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale persistente.
Abbinamenti:

Antipasti: Salumi, formaggi freschi, verdure grigliate.
Primi piatti: Primi piatti a base di pesce o verdure, risotti.
Secondi piatti: Pesce bianco al forno o grigliato, carni bianche.
Formaggi: Formaggi freschi e a media stagionatura.
Temperatura di servizio: 8-10°C

Note:

Il Torrontés “Vive” è un vino bianco fresco e fragrante, giovane e semplice, che conquista per i suoi profumi intensi e il suo sorso ricco e piacevolmente fruttato.
Ottimo da degustare come aperitivo, si abbina molto bene con antipasti e piatti di mare.
È un vino versatile che può essere apprezzato anche in abbinamento a primi piatti leggeri e secondi piatti a base di pesce o carni bianche.
Premi e riconoscimenti:

Medaglia d’Oro al Concorso Internazionale del Vino Mundus Vini 2023
90 punti James Suckling 2022
92 punti Decanter World Wine Awards 2022
Se ti piace il Torrontés, questo vino è da provare!